近日,在由消費品論壇(CGF)中國和貝恩公司共同發(fā)起的“CGF中國綠色轉(zhuǎn)型倡議——CEO訪談系列”中,蒙牛集團總裁高飛圍繞乳業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略意義、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同減碳實踐及國際化布局等議題展開深度對話。

高飛表示,綠色轉(zhuǎn)型是全面打造“新質(zhì)生產(chǎn)力”的必然路徑,行業(yè)協(xié)同是綠色轉(zhuǎn)型的破局關(guān)鍵。蒙牛將持續(xù)以綠色為紐帶,塑造具有全球影響力的可持續(xù)品牌形象,并鼓勵更多會員企業(yè)積極參與,共同為行業(yè)的可持續(xù)未來貢獻力量。

實施GREEN戰(zhàn)略,全面推動乳業(yè)綠色轉(zhuǎn)型

消費品論壇匯集了全球70個國家約400家零售商、制造商、服務(wù)提供商和其他利益相關(guān)方的首席執(zhí)行官和高管。該組織由董事會管理,董事會由超過55家制造商和零售商的首席執(zhí)行官組成。      

作為CGF消費品論壇的董事會聯(lián)席主席,蒙牛長期以來積極參與食品安全、營養(yǎng)健康、可持續(xù)發(fā)展、端到端價值鏈四大工作領(lǐng)域。高飛表示,如何將CGF的工作倡議轉(zhuǎn)化為務(wù)實行動,推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展范式升級,構(gòu)建行業(yè)生態(tài)價值網(wǎng)絡(luò),引領(lǐng)中國消費品行業(yè)向可持續(xù)未來協(xié)同進化,是蒙牛長期以來持續(xù)思考的命題。

“從宏觀層面,綠色轉(zhuǎn)型是中國經(jīng)濟的大方向。國家提出了雙碳目標,面向未來,綠色發(fā)展不僅是高質(zhì)量發(fā)展的底色,更將成為企業(yè)核心的競爭優(yōu)勢之一。”高飛說。

從微觀層面,單一企業(yè)的局部優(yōu)化,難以實現(xiàn)全面的綠色轉(zhuǎn)型,需要全行業(yè)的協(xié)同。高飛指出:“CGF平臺上,既有品牌商,也有零售商,我們處于價值鏈不同環(huán)節(jié),需要攜起手來,統(tǒng)一標準、共享創(chuàng)新、倡導綠色消費,這樣才能真正實現(xiàn)可持續(xù)的綠色轉(zhuǎn)型。”

長期以來,蒙牛圍繞可持續(xù)的公司治理、共同富裕的乳業(yè)責任、環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)、負責任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、營養(yǎng)普惠的卓越產(chǎn)品五個方向,全面推進“GREEN”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,率先發(fā)布行業(yè)領(lǐng)先的雙碳戰(zhàn)略目標,明確2030年前碳達峰、2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和,積極助力國家雙碳目標實現(xiàn),推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游的可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型。

2024年,蒙牛MSCI ESG再獲 “AA” 評級,為行業(yè)最高等級。

從沙漠到餐桌,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同減碳

“乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長,涉及種草、養(yǎng)牛、加工、運輸?shù)戎T多環(huán)節(jié),是綠色轉(zhuǎn)型的最大挑戰(zhàn)。”高飛說。

據(jù)了解,乳業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè),其綠色轉(zhuǎn)型不僅是響應(yīng)國家“雙碳”戰(zhàn)略的必答題,更是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心。然而,乳制品行業(yè)的碳排放結(jié)構(gòu)復雜,90%以上碳排放集中于范圍三(供應(yīng)鏈相關(guān)排放),減碳難度顯著。

對此,蒙牛以“牧草種植—低碳養(yǎng)殖—綠色工廠—環(huán)保包裝—低碳運輸”為主線,蒙牛構(gòu)建起覆蓋全鏈路的減碳體系。

在上游牧場,蒙牛圍繞治沙固碳和循環(huán)經(jīng)濟,協(xié)同生態(tài)圈伙伴一起實現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型。“我們在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠打造有機牧場,一邊綠化沙漠修復生態(tài),一邊生產(chǎn)最高品質(zhì)的有機原奶,十余年累計綠化沙漠超200平方公里。”高飛表示。

高飛表示,綠色轉(zhuǎn)型是“新質(zhì)生產(chǎn)力”發(fā)展的必然路徑,行業(yè)協(xié)同是綠色轉(zhuǎn)型的破局關(guān)鍵。蒙牛通過構(gòu)建生態(tài)伙伴網(wǎng)絡(luò),共筑綠色價值鏈,通過數(shù)智化賦能全鏈,創(chuàng)新驅(qū)動效率躍升。

在中游,蒙牛依托數(shù)智驅(qū)動和零碳標桿,以智能制造實現(xiàn)綠色制造。2024年10月,蒙牛寧夏工廠成為中國乳業(yè)首家“燈塔工廠”。該工廠實現(xiàn)“三個100”:即100名員工、100萬噸年產(chǎn)能、100億元年產(chǎn)值。與傳統(tǒng)工廠相比,寧夏工廠能耗降低43%,樹立了乳業(yè)綠色制造的標桿。

針對下游消費,蒙牛大力倡導綠色消費,和消費者共創(chuàng)綠色轉(zhuǎn)型,明確提出4R1D包裝策略,并啟動了“乳品包裝減塑新生計劃”。通過這一計劃,蒙牛在全國范圍內(nèi)回收了大量乳品包裝廢棄物,有效減少了塑料污染,實現(xiàn)減碳近9000公斤。

走出去,講好中國乳業(yè)綠色故事

隨著中國企業(yè)“走出去”進程加速,ESG建設(shè)成為中國企業(yè)加碼國際業(yè)務(wù)必不可少的環(huán)節(jié)。綠色轉(zhuǎn)型是蒙牛國際化布局的核心競爭力,在國際化經(jīng)營中,蒙牛堅持遵循環(huán)境友好、綠色發(fā)展理念,圍繞綠色制造、綠色供應(yīng)鏈和綠色品牌,全方位搭建起海外業(yè)務(wù)的可持續(xù)共贏能力。

在澳大利亞和新西蘭,蒙牛旗下的貝拉米、雅士利品牌優(yōu)選草地資源覆蓋率高、空氣和水源質(zhì)量好、產(chǎn)出牛奶中活性營養(yǎng)成分高的優(yōu)質(zhì)牧場,建設(shè)現(xiàn)代化奶源基地,奠定堅實的綠色奶源基礎(chǔ)。打造了最高品質(zhì)的有機生態(tài)牧場。

在印尼,蒙牛印尼工廠的鍋爐房使用立式天然氣鍋爐,以清潔能源天然氣代替石油液化氣,成為降低污染的表率。蒙牛還在印尼投資建設(shè)專有污水理廠,設(shè)計日處理污水1300噸,采用先進技術(shù)和裝備,出水達到一級排放標準。通過綠色制造,蒙牛印尼工廠、艾雪冰淇淋工廠實現(xiàn)了東南亞地區(qū)智能制造的最高水平,最大程度減少生產(chǎn)運營對環(huán)境的影響。

圍繞供應(yīng)鏈,蒙牛近日在巴西與中糧國際達成可持續(xù)大豆戰(zhàn)略簽約,并共同發(fā)布了《全球奶業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈行動倡議》,推動全球乳業(yè)綠色供應(yīng)鏈升級。事實上,早在2023年,蒙牛完成了中國乳業(yè)首筆“零毀林”大豆訂單,推動乳業(yè)減碳、零毀林等國際標準制定,引領(lǐng)供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。

正是基于一系列海外市場的可持續(xù)發(fā)展進程,蒙牛致力于講好中國乳業(yè)的綠色品牌故事。高飛指出:“我們將積極通過ESG報告披露、開展海外社會責任項目、國際平臺發(fā)聲等方式,向全球消費者傳蒙牛的綠色轉(zhuǎn)型決心與實踐。”

面向未來,蒙牛將繼續(xù)與消費者、合作伙伴、國際社會攜手,以綠色為紐帶,塑造具有全球影響力的可持續(xù)品牌形象,為美麗中國和全球可持續(xù)發(fā)展貢獻蒙牛力量。高飛呼吁,“希望更多的會員企業(yè)積極參與綠色轉(zhuǎn)型倡議,讓我們共同邁向凈零未來,守護人類和地球共同健康!”